Wiesław Pażdzior - szef polskiej firmy Polonez Smallgoods w Chester Hill. Fot. K.Bajkowski |
Prawdopodobnie nie ma w Sydney żadnego Polaka, który choć raz nie spróbował kiełbasy wyprodukowanej w masarni Wiesława Paździora. Tęsknota za autentycznym smakiem i zapachem polskich szynek, parówek, kabanosów, kaszanki i przeróżnych wędzonych innych kiełbas sprowadza Polaków do sklepu pana Wieśka nawet z najdalszych okolic metropolii sydnejskiej.