polish internet magazine in australia

NEWS: POLSKA: Sąd Najwyższy w składzie całej Izby Kontroli Nadzwyczajnej i Spraw Publicznych stwierdził ważność wyboru Karola Nawrockiego na prezydenta RP, dokonanego 1 czerwca tego roku — głosi podjęta we wtorek wieczorem uchwała SN, odczytana przez prezesa tej Izby Krzysztofa Wiaka. Odrębne zdania wyraziło tylko dwóch sędziów. * * * AUSTRALIA: Według nowych danych Australijskiego Urzędu Podatkowego chirurdzy są najlepiej opłacanymi specjalistami w Australii. 4247 osób zgłosiło średni dochód podlegający opodatkowaniu w wysokości 472 475 dolarów w latach 2022–2023” — czytamy w raporcie. Drugie i trzecie miejsce zajęli anestezjolog i pośrednik finansowy z odpowiednio 447 193 USD i 355 233 USD. Na czwartym miejscu uplasowali się specjaliści chorób wewnętrznych z kwotą 342 457 dolarów, a na pitym psychiatrzy z kwotą 288 146 dolarów. * * * SWIAT: Premier Słowacji Robert Fico głosował za odrzuceniem 18. pakietu sankcji, który Unia Europejska chce nałożyć na Rosję. Sankcje podlegają zasadom jednomyślności, decyzja Fico uniemożliwia zatwierdzenie propozycji. Tymczasem prezydent Rosji Władimir Putin rozmawiał ze swoim francuskim odpowiednikiem Emmanuelem Macronem przez telefon, poinformowała we wtorek służba prasowa Kremla. Jest to pierwszy kontakt telefoniczny między przywódcami od września 2022 r. Podczas dyskusji na temat konfliktu na Ukrainie Putin powiedział Macronowi, że sytuacja jest „bezpośrednią konsekwencją polityki prowadzonej przez państwa zachodnie, które przez wiele lat ignorowały interesy bezpieczeństwa Rosji” i ustanowiły w tym kraju „antyrosyjski przyczółek”.
POLONIA INFO:

niedziela, 16 października 2016

Polski zapach i smak w "Polonezie". Odwiedziny z kamerą

Wiesław Pażdzior - szef polskiej firmy Polonez Smallgoods
w Chester Hill. Fot. K.Bajkowski
Dzisiaj przypada oenzetowski Światowy Dzień Żywności.  Z tej okazji  Bumerang Polski odwiedza z kamerą  jednego  z najbardziej znanych wytwórców tradycyjnych  polskich wędlin w Sydney - Wiesława Paździora w jego sklepie w Chester Hill.

Prawdopodobnie nie ma w Sydney żadnego Polaka, który choć raz nie spróbował  kiełbasy wyprodukowanej  w masarni  Wiesława Paździora.  Tęsknota za autentycznym  smakiem  i zapachem polskich szynek, parówek, kabanosów, kaszanki i przeróżnych wędzonych innych kiełbas   sprowadza Polaków do sklepu pana Wieśka nawet  z najdalszych okolic metropolii sydnejskiej.

Wiesław Paździor przyjechał do Australii w 1980 roku . Od 2000 roku prowadzi wraz z żoną Lucyną wytwórnię wędlin i polski sklep delikatesowy "Polonez".  Do jego  sklepu  zaglądają nie tylko Polacy zamieszkali w Sydney ale również Australijczycy szukający zdrowej, tradycyjnie przygotowanej żywności  szczególnie naturalnie wędzonych wędlin  wg najlepszych  polskich a także niemieckich receptur.  Niektórzy przyjeżdżają kilkanaście kilometrów  do zachodnio-południowej dzielnicy sydnejskiej -  Chester Hill,  aby w "Polonezie" dokonać zakupów doskonałych europejskich delikatesów, szczególnie najlepszych  uznanych na świecie marek polskich producentów   i  wyrobów wędliniarskich o polskim smaku. 

W polskich domach w Sydney i okolicach często słyszy się  stwierdzenie:   - mam dzisiaj kiełbaski od Paździora,   a w weekend: -  dziś na BBQ mamy śląską  z Poloneza.  Jak mówi sam  pan Wiesiek co tydzień odwiedza jago sklep 500 do 700 klientów.  Ponadto jego kiełbasy można kupić w różnych innych miejscach w całej metropolii sydnejskiej.  

Wiesław Paździor wraz ze swoją silną ekipą oddanych współpracowników  pojawia się od lat regularnie  na różnych piknikach i festiwalach polonijnych, serwując  grillowane kiełbaski myśliwskie i polski bigos.  W ubiegłym roku przygotował wspaniałego grilla podczas naszego jubileuszowego pikniku Bumeranga Polskiego. Pan  Wiesław jest  sponsorem większości polskich uroczystości, mecenasem polskiej kultury, w tym szczególnie muzyki, również  jest aktywnym  działaczem  Klubu Polskiego w Ashfield. W ub. roku został odznaczony Złotym Krzyżem Zasługi RP.  (Zob. naszą relację z odznaczenia w Konsulacie RP w Sydney - BumerangMedia YT. )
Z okazji Światowego Dnia Żywności  proklamowanego przez FAO w 1979 roku a dziś  moglibyśmy dodać zdrowej żywności, bo o taką aktualnie w świecie toczy się batalia, a także prezentacji polskich biznesów w Australii,   zaglądamy do delikatesów  Polonez w Chester Hill i pytamy się klientów o ich opinie na temat oferowanego tam jedzenia.

Polonez Smallgoods znajduje się w Chester Hill, 49 Arlewis St.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy