polish internet magazine in australia

Sponsors

NEWS: POLSKA: Prezydent Andrzej Duda podpisał ustawę o badaniu rosyjskich wpływów i skierował ją do TK. Jak podkreślił, opinia publiczna sama powinna wyrabiać sobie opinię na to, w jaki sposób działają jej przedstawiciele, którym powierzano ważne funkcje państwowe. * * * AUSTRALIA: Mark McGowan ustąpił ze stanowiska premiera WA po burzliwych latach jego rządow. McGowan spotkał się z ostrą krytyką za nakazanie szczepień przeciwko Covid-19 i zamknięcie granic stanu. Wysuwane były groźby karalne pod adresem jego rodziny. Miliarder Clive Palmer wielokrotnie pozwał McGowana i stan WA do sądu podczas pandemii. Obaj mężczyźni wyszli jako przegrani w gorzkim procesie o zniesławienie. McGowan poprowadził Partię Pracy do dwóch zdecydowanych zwycięstw w wyborach w 2017 i 2021 roku. * * * SWIAT: Atak dronów na Moskwę i obwód moskiewski jest odpowiedzią reżimu w Kijowie na skuteczne ataki Rosji na jeden z jego ośrodków decyzyjnych w niedzielę, powiedział rzecznik prasowy prezydenta Rosji Dmitrij Pieskow. Według rosyjskiego Ministerstwa Obrony, Ukraina przeprowadziła we wtorek rano terrorystyczny atak przy użyciu dronów na cele w Moskwie. W atak zaangażowanych było osiem samolotów bezzałogowych: pięć zostało zestrzelonych przez system obrony przeciwlotniczej w obwodzie moskiewskim, trzy zostały stłumione przez środki walki elektronicznej.
POLONIA INFO: Wystawa - Pawel Edmund Strzelecki - Centralny Dom Polski, Adelajda, 20.05 - 30.05, godz. 10:00 - 16:00
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Kuchnia. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Kuchnia. Pokaż wszystkie posty

piątek, 17 lipca 2020

Uwielbiany przez Polaków produkt, który „zabija” koronawirusa

Polski bigos z kapusty kiszonej. Fot. M.Carvajal (Wikipedia)
Grupa naukowców z Uniwersytetu w Montpellier we Francji odkryła, że kapusta kiszona i fermentowane produkty mleczne pomagają ochronić organizm przed koronawirusem – pisze gazeta The Sun.

Jak ustalili specjaliści, różne rodzaje kapusty cieszą się popularnością w krajach, gdzie odnotowuje się niskie wskaźniki śmiertelności z powodu koronawirusa. Na przykład w Niemczech i Korei Południowej było o wiele mniej zgonów z powodu COVID-19 niż w innych państwach.

czwartek, 28 lutego 2019

GACA System o zdrowiu: Ostre przyprawy i metabolizm

Fot. Zasoby GACA System
Papryczka chili, czosnek, pieprz cayenne, imbir – w naszych kuchniach na co dzień goszczą różne ostre dodatki, które doskonale podkreślają smak przygotowywanych potraw. Czy zastanawiałeś się jednak kiedyś, jak wpływają one na organizm? Okazuje się, że ostre przyprawy mogą być Twoim sprzymierzeńcem podczas procesu odchudzania. Które z pikantnych dodatków warto włączyć do codziennej diety, aby podkręcić metabolizm?

 
Nasz metabolizm jest uzależniony od tego, ile i jak jemy. Warto więc wybierać produkty, które go pobudzają. Tą funkcję spełniają m.in. ostre przyprawy. Papryczka chilli, habanero, pieprz cayenne, czosnek i imbir są popularnymi dodatkami, dzięki którym dania nabierają charakterystycznego smaku. Co więcej, ostre przyprawy mogą nie tylko podkreślić smak dań, czy pobudzić metabolizm, ale również uchronić nas przed wieloma chorobami, a także ukoić ból.

 

piątek, 1 lutego 2019

GACA System o zdrowiu: Zdrowa mąka? To możliwe!

Fot. Zasoby GACA System
Mąka to produkt, bez którego trudno się obejść podczas gotowania. Pszenna, kukurydziana, ziemniaczana, żytnia, orkiszowa - różnorodność rodzajów mąki może przyprawić o zawrót głowy. Dobrze jest jednak poświęcić chwilę na zapoznanie się z właściwościami każdej z nich po to, aby wybrać tę, która przyniesie najwięcej korzyści naszemu zdrowiu. Po jakie rodzaje rodzaje mąki warto sięgnąć?

 
Polska kuchnia obfituje w wyroby mączne. Chleb, pierogi czy naleśniki od lat królują na naszych stołach. W kuchni najczęściej sięgamy po mąkę pszenną, ale kolejne badania naukowe udowadniają, że nie jest to najlepszy wybór dla naszego organizmu. Na szczęście w sklepach dostępne są dziś różne rodzaje mąki, nietrudno więc znaleźć dla siebie tę najlepszą. Zatem, którą mąkę wybrać?

 

czwartek, 20 grudnia 2018

GACA SYSTEM o zdrowiu: Święta w wersji fit

Gołąbki wigilije z kaszą i grzybami

Cztery dodatkowe kilogramy podczas świąt? Zastosuj kilka zasad, a utrzymasz formę!
Jak sprawić, aby rodzinne świąteczne biesiadowanie nie wpłynęło negatywnie na naszą wagę? Jak smacznie spędzić święta w wersji fit?

Święta są czasem rodzinnym, który wielu Polakom kojarzy się z długim biesiadowaniem w gronie najbliższych. Wtedy nie zwracamy uwagi na to, kiedy i co jemy. Nasze postanowienia dotyczące zdrowego i regularne odżywiania odchodzą w kąt.

Warto jednak zastanowić się, czy nasze dotychczasowe starania i osiągnięte wyniki warte są zaprzepaszczenia? Okazuje się bowiem, że podczas świąt Bożego Narodzenia możemy przytyć aż 4 kg!

sobota, 10 marca 2018

Porady zdrowotne Konrada Gacy: BURAK – król polskich warzyw

Fot. A. Kozłowska
Jest bohaterem każdej polskiej Wigilii, dodatkiem do obiadu i dobrym kompanem dnia w formie soku – burak to warzywo znane ludzkości od 4 tys. lat, łatwo dostępne i… tanie jak barszcz.

Choć o buraku myślimy zazwyczaj w kategoriach dodatku obiadowego, warto przyjrzeć mu się nieco bliżej i poświęcić mu więcej miejsca… na talerzach. Nadaje się do jedzenia zarówno na surowo (np. w formie soku), po ugotowaniu (barszcz), podsmażeniu czy pieczeniu. Dobrze komponuje się z mięsem, ale sprawdza się też jako samodzielne danie. To, co wyróżnia buraka na tle innych warzyw, to nie tylko piękny burgundowy kolor, ale i moc właściwości zdrowotnych.