polish internet magazine in australia

Sponsors

NEWS: POLSKA: Premier Morawiecki wezwał Zełenskiego, aby nie ufał Niemcom ze względu na powiązania z Rosją. Polski premier chce też, aby Zełenski okazał większą wdzięczność za to, że Polska udzieliła schronienia milionom Ukraińców. * Ponad milion osób przybyło na protesty w Polsce organizowane przez lidera partii opozycyjnej Donalda Tuska. Były przewodniczący Rady Europejskiej, były premier Polski i obecny lider opozycyjnej Platformy Obywatelskiej zorganizował marsz protestacyjny przeciwko polityce rządzącej w kraju partii Prawo i Sprawiedliwość (PiS). Zaapelował do wszystkich przeciwników politycznych Prawa i Sprawiedliwości o przyłączenie się do demonstracji, nazywając ją "Marszem Miliona Serc". * * * AUSTRALIA: Wiktoriański premier Daniel Andrews ogłosił swoją rezygnację po dziewięciu latach stania na czele rządu południowego stanu mówiąc wyborcom, że „kiedy już czas, to już czas”. Andrews, który podczas pandemii spotkał się z ciągłą krytyką w związku z ograniczaniem swobód obywatelskich, zyskał także ogromne poparcie wyborców Partii Pracy, powiedział, że jego dziedzictwo pozostawi ocenie innych. Wg krytyków Andrewsa jego dziedzictwo obejmuje rekordowe blokady mieszkańców Wiktorii podczas pandemii Covid, poważne wydatki na projekty infrastrukturalne i odwołane Igrzyska Wspólnoty Narodów. * * * SWIAT: Opozycyjna partia Smer na Słowacji kierowana przez byłego premiera Roberta Fico wygrała wybory parlamentarne. Fico sprzeciwia się pomocy wojskowej dla Ukrainy i krytykuje NATO.
POLONIA INFO: Australian Chopin Festival (28 September-2 October 2023), Canberra and Goulburn: Festival Prelude - 27.09, godz. 15:00, Wesley Music Centre, Canberra; Gala Opening Concert, (Ewa Pobłocka recital) - 28.09, godz. 19:00, Ambasada RP, Canberra * * * Grand Finale of the International Strzelecki Competition - Bryan Brown Theatre, Bankstown, 6.10, godz. 19:00

piątek, 11 marca 2016

Porady Konrada Gacy: Jedzenie – na zdrowie!

Konrad Gaca w telewizyjnym programie poradnikowym.
Daje energię do działania, umożliwia wzrost i rozwój organizmu, powoduje jego dolegliwości, a także może je leczyć – jedzenie... Spożywanie posiłków to jeden z podstawowych elementów egzystencji. Jedzenie to sprawa tak oczywista, że czasami nie przywiązujemy wagi do jego jakości czy pochodzenia, a przecież zarówno produkty, jak i sposób ich przygotowania, mogą wywierać pozytywny wpływ na nasz organizm lub działać destrukcyjnie.
Często podkreślam, że jedzenie może być lekiem. Dobór właściwych składników, ich proporcji, sposób przygotowania, a także pory spożywania posiłków nie pozostają bez znaczenia dla naszego organizmu. W swojej codziennej pracy z pacjentami w trakcie procesu redukcji wagi, przekazuję szczegółowe zalecenia dla konkretnych osób w zakresie żywienia.

Oto ciekawostki, które mogą stać się inspiracją podczas komponowania codziennego menu:


 Skorupki jajek

Jajka są obecne w tradycjach kulinarnych wszystkich regionów, a o ich właściwościach odżywczych powstało już tysiące publikacji. Skorupki jajek to temat popularny jedynie w czasie Wielkanocy, choć zgodnie z najnowszymi badaniami, ich skład jest bardzo cenny. Zawierają dużo wapnia, więc z powodzeniem mogą wspierać leczenie osteoporozy. Są polecane także na inne dolegliwości, takie jak: krwawienia z dziąseł, zaparcia, alergie czy łamliwość włosów i paznokci.

Aby skorupki nadawały się do spożycia, należy je sparzyć we wrzątku przez ok. 5 min. lub wstawić do piekarnika nagrzanego do minimum 180 stopni. Następnie trzeba je rozdrobnić – w tym celu przyda nam się moździerz, ewentualnie wałek do ciasta lub jedno z nowoczesnych urządzeń rozdrabniających. Proszek powstały w ten sposób można dodawać do potraw, np. do sałatek.

Osoby zupełnie zdrowe mogą przyjmować ok. 1 g zmielonych skorupek dziennie, zaś ci, którzy potrzebują „wzmocnienia”, powinni dodawać do posiłków 5 g, czyli jedną łyżeczkę.

Papryka w trzech kolorach

Na przykładzie papryki bardzo łatwo pokazać, jak z pozoru podobne produkty mogą się różnić, jeśli chodzi o wpływ na organizm człowieka.

Papryka żółta – zawiera najwięcej luteiny, która korzystnie wpływa na wzrok.

Papryka czerwona – ma najwięcej betakarotenu, który poprawia koloryt i kondycję skóry. Charakteryzuje się też największą ilością witaminy C, potrzebnej głównie do budowania odporności organizmu.

Papryka zielona – jest najmniej kaloryczna, zatem kiedy potrzebujemy przekąski, która nie pozostanie z nami na dłużej w postaci zbędnej tkanki tłuszczowej, warto wybrać zieloną paprykę. Dodatkowo, wpływa ona korzystnie także na pracę mózgu, ponieważ zawiera kwas foliowy, a także witaminę E, zwaną „eliksirem młodości”.

Papryka czy skorupki jaj to tylko przykład działania pożywienia na nasz organizm. Umiejętnie planując posiłki, możemy poprawiać kondycję naszego układu krążenia, wzmocnić odporność organizmu, zredukować stres (a przez to ograniczyć niedobory magnezu i potasu z nim związane), opóźnić proces starzenia organizmu czy zredukować tkankę tłuszczową.

Kiedy przyświeca nam ten ostatni cel i planujemy zrzucić zbędne kilogramy, warto stopniowo wprowadzać zdrowe nawyki żywieniowe. Tej kwestii poświęcę kolejny tekst.
 
Konrad Gaca

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy