Gęsina na św. Marcina, czyli polski hit eksportowy

Fot. T.Wojtasik/PAP

Choć Polska jest największym w Europie producentem gęsiny, to sami jemy jej mało - w ponad 90 proc. trafia na eksport, głównie do Niemiec. Dietetycy podkreślają, że na polskich stołach zbyt rzadko gości delikatne, lekkostrawne mięso tzw. gęsi owsianej. A przecież spożywanie gęsiny nie tylko w dniu św. Marcina, czyli 11 listopada, to staropolska tradycja.

O jej wskrzeszenie walczą nie tylko producenci gęsiny czy samorządy, ale też m.in. organizacja Slow Food Polska we współpracy z restauratorami w ramach prowadzonej od kilku lat akcji "Gęsina na św. Marcina".

Konsul Jurkowska: Nauczanie języka polskiego priorytetem działań MSZ

Konferencję otworzyła Konsul Generalna RP w Sydney,
Regina Jurkowska. Fot.P.Moczydłowski

Pierwsza w historii polskiego szkolnictwa na Antypodach, zakrojona na tak szeroką skalę Konferencja zorganizowana została staraniem Zrzeszenia Polskich Nauczycieli w Australii przy współpracy z Konsulatem Rzeczypospolitej Polskiej w Sydney.

Oficjalne otwarcie Konferencji odbyło się w sali Konsulatu RP w sydnejskiej dzielnicy Woollahra. Uczestniczący w tej uroczystości nauczyciele mieli już za sobą nieformalne spotkanie poprzedniego dnia w Klubie Polskim w Ashfield, wizytę w polskich szkołach oraz zwiedzenie polskiej wystawy w Goethe Institut „Od Solidarności do Okrągłego Stołu”.

Otwierając Konferencję, Konsul Generalna RP, pani Regina Jurkowska zwróciła się do zebranych następującymi słowami:

"Damy i Huzary" - sztuka Fredry w Sydney

Sydnejski Teatr Fantazja przygotowuje kolejna sztukę. Tym razem „Damy i Huzary”- jedną z pierwszych komedii  Aleksandra Fredry napisaną prozą.

 

Temat stary jak swiat : na miłość nigdy nie jest za późno, a jednocześnie każdy wiek ma swoje prawa. Huzarzy wracają do cichej wiejskiej rezydencji swego dowódcy Majora, spokój i porzadek zostaje jednak szybko  naruszony przyjazdem siostr Majora, które nie tylko wprowadzają ogromne zamieszanie do spokojnego życia żołnierzy, ale też mają pewien plan: chcą go ożenić z mlodziutką siostrzenica Zosią. Czy sie ten plan uda? Zobaczycie państwo sami...

Pełna humoru sztuka, po mistrzowsku nakreślone postaci, w "Damach i Huzarach" występuje caly zespół Teatru Fantazja a finezyjne  elementy taneczne zaprezentuje Zespół Pieśni i Tańca Kujawy Sydney.

Damy i Huzary będą grane w dniach 28 i 29-go listopada 2014 roku w Playhouse Parades w NIDA, a następnie 6 grudnia w Klubie Polskim w Bankstown. Wiecej informacji na stronie  internetowej www.teatrfantazja.org .

 

 Joanna Borkowska-Surucic 

 

Polski Festiwal na Federation Square po raz 10. Zaproszenie

Na jubileuszowy, dziesiąty już „POLSKI FESTIWAL NA FEDERATION SQUARE” w niedzielę, 16 listopada zaprasza serdecznie Komitet Organizacyjny Festiwalu. 

 Na estradzie wystąpią polskie szkoły sobotnie oraz 6 zespołów folklorystycznych z Melbourne, Sydney, Hobart i Brisbane. Jubileuszową ucztę polskiego folkloru zamknie występ „Istebnej” z Polski. Nie zabraknie festiwalowych atrakcyjnych stoisk, atrakcji dla dzieci, polskiej karczmy i polskich przysmaków kulinarnych.

Krzysztof Frankowski ciągle Nr 1 na świecie

Krzysztof Frankowski z pokonanym Japończykiem w finale
turnieju w Kokodanie

W ekspresowym tempie pięciu dni zaliczył dwa największe turnieje judo na świecie w Japonii i w Hiszpanii, rozegrał 7 walk, z czego 6 wygrał. Zdobył złoto i brąz. Taki  jest bilans ostatniej wyprawy sportowej Krzysztofa Frankowskiego, członka Australijsko-Polskiego Stowarzyszenia Sports Masters.   

 
Krzysztof Frankowski, nasz czołowy weteran w judo, tradycyjnie z zawodów wraca z medalami. Tym razem też przywiózł dwa, ale nie był w pełni usatysfakcjonowany.

 Pierwszy „Grand Masters Asia” odbył się w Japonii w Kodokanie, kolebce judo, którego twórcą był  Jigoro Kano. Każdy szanujący się judoka marzy, aby tam się znaleźć  – przyjechać, trenować i wziąć udział  w zawodach, a wygrana jest szczytem marzeń. Krzysztof jest pierwszym Polakiem i Australijczykiem, który wygrał w Kodokanie 2 razy! Pierwszy raz w roku 2013 i teraz we wrześniu 2014 roku. Wszystkie walki wygrał na ippon (przed czasem).