Porady Konrada Gacy: Jedzenie – na zdrowie!

Konrad Gaca w telewizyjnym programie poradnikowym.

Daje energię do działania, umożliwia wzrost i rozwój organizmu, powoduje jego dolegliwości, a także może je leczyć – jedzenie... Spożywanie posiłków to jeden z podstawowych elementów egzystencji. Jedzenie to sprawa tak oczywista, że czasami nie przywiązujemy wagi do jego jakości czy pochodzenia, a przecież zarówno produkty, jak i sposób ich przygotowania, mogą wywierać pozytywny wpływ na nasz organizm lub działać destrukcyjnie.

Często podkreślam, że jedzenie może być lekiem. Dobór właściwych składników, ich proporcji, sposób przygotowania, a także pory spożywania posiłków nie pozostają bez znaczenia dla naszego organizmu. W swojej codziennej pracy z pacjentami w trakcie procesu redukcji wagi, przekazuję szczegółowe zalecenia dla konkretnych osób w zakresie żywienia.

Oto ciekawostki, które mogą stać się inspiracją podczas komponowania codziennego menu:

Wznowienie książki "A Cork on the Waves"

Halina Czernuszyn-Robinson podczas prezentacji
swej książki "A Cork on the Waves". Fot. K.Bajkowski

W ubiegłą środę Konsulat Generalny RP w Sydney zorganizował prezentację wznowionej nakładem Vide Publishing autobiograficznej książki Haliny Czernuszyn-Robinson „A Cork on the Waves” - wzruszającej historii młodej żydowskiej dziewczyny uratowanej przez Polaków w czasie niemieckiej okupacji. Spotkanie nawiazywało do uroczystego otwarcia Muzeum Polaków Ratujących Żydów podczas II wojny światowej im. Rodziny Ulmów w Markowej, które odbędzie się  za tydzień - 17 marca.  O prezentacji książki pisze w swej korespondencji Marianna Łacek, która aktualnie tłumaczy ją na język polski.
 

We środę, 2 marca salę Polskiego Konsulatu do ostatniego miejsca wypełnili znajomi i przyjaciele Haliny Czernuszyn Robinson. Wszyscy odpowiedzieli tłumnie na zaproszenie wzięcia udziału w promocji najnowszego wydania napisanej przez nią powieści autobiograficznej ‘A Cork on the Waves’ – Korek na falach. Pierwsze wydanie napisanej w języku angielskim książki, ukazało się ponad 10 lat temu. Bohaterką jest osierocona w czasie wojny żydowska dziewczynka, rzucana jak korek na falach zdarzeń. Przeżyła woję, uratowana przez wiele życzliwych osób, w tym dzięki pomocy zakonnic. Sama dojrzała do tego, żeby przyjąć wiarę chrześcijańską. W wieku 14 lat przygotowała się do Sakramentu Chrztu i swojej Pierwszej Komunii św.

Dyskusja o wykorzystywaniu polskich korzeni w biznesie

„Jak wykorzystać polskie korzenie w biznesie?” – pod takim hasłem odbyło się kolejne spotkanie Australijskiego Forum Liderów Biznesu, inicjatywy polonijnej pod Patronatem Konsula Generalnego RP w Sydney.

Spotkanie, które odbyło się w czwartek, 3-go marca, zgromadziło Polaków rozpoczynających oraz kontynuujących swoją karierę zawodową w Australii, jak również Polonię australijską z długoletnim stażem zawodowym.

Uroczystego otwarcia spotkania dokonała Konsul RP w Sydney Regina Jurkowska. Natomiast misję i cele inicjatywy przedstawiła z ramienia Forum Anna Wójt. W dalszej części formalnej spotkania zaproszeni prelegenci dyskutowali m.in. o funkcjonowaniu rynków australijskiego i polskiego w znanych sobie branżach, współpracy biznesowej pomiędzy Polską i Australią oraz o rozwoju kariery w obu krajach i kształtowaniu uniwersalnych umiejętności. 

Zwykły ludzki gest ponad wszelką polityką

Jacek Polewski dołączył do grupy wolontariuszy, prowadzących
 obóz dla uchodźców na greckiej wyspie Lesbos.
 Fot. archiwum prywatne

Wszyscy śledzimy doniesienia z Grecji czy Turcji, gdzie codziennie pojawiają się kolejni uchodźcy z terenów objętych wojną. Nie brakuje współczujących, nie brakuje złośliwych. Ale spośród nas wszystkich to właśnie Jacek, uzbrojony w 1200 funtów zebranych z dobrowolnych wpłat, zdecydował się pojechać na grecką wyspę Lesbos, żeby tam przez tydzień nieść pomoc potrzebującym. Być może to tylko kropla w morzu, ale każdy ludzki odruch okazuje się na wagę złota. 

Jacek Polewski: Usłyszałem w telewizji wypowiedź pewnego polskiego polityka, który stwierdził, że żadne państwo nie powinno przyjmować uchodźców, a największą winą obarczał Włochy i Grecję. To był dla mnie szok. To dolało oliwy do ognia. Miałem wystarczająco dużo czasu i pieniędzy na to, żeby kupić bilet, znaleźć nocleg i pojechać. Zobaczyć na własne oczy to, o czym mówią media. To, o czym wielu nie ma zielonego pojęcia. Frustracja, moja własna potrzeba niesienia pomocy, te czynniki sprawiły, że zdecydowałem się pojechać, dotknąć tego problemu.

Kobiety, jak kwiaty w ogrodzie...

Fot. K.Bajkowski

"Świat bez kobiet byłby jak ogród bez kwiatów."  Ta prawda wypowiedziana po raz pierwszy przez  szesnastowiecznego francuskiego historyka i znawcę kobiet  Pierre de Bourdeille jest aktualna do dziś i pewnie zawsze. A dziś,  8 marca - Święto Kobiet czyli święto kwiatów!

Święto 8 marca miało upamiętniać ofiary walk o równouprawnienie kobiet w USA. Teraz mało kto kojarzy Dzień Kobiet  z tymi wydarzeniami. Za to pamiętamy o masowym wręczaniu goździków w czasach PRL-u i oficjalnych obchodach na każdym szczeblu administracji państwowej i w zakładach pracy. Jednak  centralne obchody Międzynarodowego Dnia Kobiet  w Polsce zostały już zlikwidowane.  Jak na ironię  definitywnie zniosła je... kobieta – Pani Premier Hanna Suchocka w 1993 roku.
 Niemniej kwiatki i drobne podarunki, oferty wyręczania przez mężczyzn w domowych pracach pozostały.  Ale czy panie powinny liczyć na specjalne traktowanie tylko 8 marca , Panowie?

Zatem Uśmiechu, radości, miłości i wiosny w sercu każdego dnia naszym Drogim Czytelniczkom, Korespondentkom – a jest ich u nas większość, Paniom, które nas sponsorują – ich też jest większość - z okazji  ich święta – Międzynarodowego Dnia Kobiet,

życzy Redakcja Bumeranga Polskiego i  męska część członków  Stowarzyszenia Bumerang Media Inc.