polish internet magazine in australia

Sponsors

NEWS: POLSKA: Reprezentacja Polski ostatecznie awansowała do 1/8 finału mundialu w Katarze. Biało-Czerwoni co prawda przegrali w ostatnim meczu fazy grupowej z Argentyną 0:2, ale rywalizację w grupie C ukończyli na drugim miejscu i w niedzielę zagrają o ćwierćfinał z broniącą tytułu Francją. * * * AUSTRALIA: Wiktoriański laburzystowski premier Daniel Andrews zapewnił sobie trzecią kadencję większościowego rządu zdobywając co najmniej 50 miejsc w parlamencie. Opozycja liberalna zdobyła zaledwie 25 miejsc. Andrews będzie zatem najdłużej urzędującym premierem z ramienia Partii Pracy w Victorii. * * * SWIAT: USA złagodziły sankcje naftowe wobec Wenezueli w odpowiedzi na porozumienia zawarte między władzami a opozycją tego latynoamerykańskiego państwa – poinformował Departament Skarbu USA. Departament wydał licencję, która pozwala amerykańskiej firmie Chevron wydobywać w Wenezueli ropę naftową i produkować produkty naftowe przez sześć miesięcy oraz dostarczać je na rynek amerykański.
POLONIA INFO: MAM TEATR w Adelajdzie: Sala parafialna Ottoway, "Pozamiatane" - 3.12, godz. 18:00; "Randka w Bistro" - 4.12, godz. 15:00 * * * V. Polonijny Bieg Niepodległości w Sydney: Klub Sportowy Polonia w Plumpton, 4.12, godz. 13:00
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Relaks. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Relaks. Pokaż wszystkie posty

niedziela, 7 sierpnia 2022

Polski judoka z Sydney i "Klub Szyderców"

Zimowy poranek w morskim basenie na Bronte Beach
Fot. BumerangMedia
 Pochodzący z Krakowa Krzysztof Frankowski uprawia judo od  54 lat. Walczył na matach światowych przez 45 lat reprezentując Polskę, Nową Zelandię i Australię. Zdobył wiele złotych,  srebrnych i brązowych medali na Mistrzostwach Świata Weteranów. Jest nieoficjalnie najdłużej biorącym udział w zawodach judo  sportowcem na świecie.  Mieszka w Sydney i  mimo 70 lat nadal jest aktywny sportowo.  

Każdego poranka niezależnie od pory roku i pogody wraz z grupą rodaków spotyka się w sydnejskiej nadmorskiej dzielnicy Bronte by popływać  dla zdrowia i relaksu. Krzysztof traktuje kąpiel w morskiej wodzie jako rodzaj rehabilitacji po wyczerpującej  wieloletniej aktywnosci sportowej.

sobota, 18 czerwca 2016

Polka w finale międzynarodowego konkursu piękności w Sydney!

Miss Magdalena Rudzka - 2016 Finalist.
 Pageant of the World Poland
Mieszkająca w Australii młoda Polka - Magdalena Rudzka, została wytypowana do wzięcia udziału w międzynarodowym konkursie piękności, który odbędzie się 8 lipca  w Sydney - jako reprezentantka Polski (Miss Poland).  Konkurs nosi nazwę "Pageant of the World 2016" . Będzie emitowany w ponad 30 krajach na świecie i oglądany na żywo przez ponad dwutysięczną publiczność w sydnejskim CBD.
Ma 28 lat, urodziła się w Warszawie, jest magistrem prawa i menadżerem sportu w dyscyplinie fitness. Ponadto, jest miłośniczką żeglarstwa, snowboardu, tańca i łucznictwa.

wtorek, 24 listopada 2015

Podstawy golfa z mistrzem Zdzisławam Małkusem

Zdzisław Małkus w Cabramatta Golf Club. Fot.K.Bajkowski
Australia to wymarzone miejsce dla entuzjastów gry w golfa. Wspaniały klimat, wielka przestrzeń z naturalną zielenią  umożliwiają kreowanie terenów, na których pozakladane zostaly piękne parki przeznaczone dla golfistów. W Australii znajduje się obecnie ponad 1600 pól golfowych.  Jednym z mistrzów tej gry jest Polak – Zdzisław Małkus – od 40 lat członek Cabramatta Golf Club i od 12-tu mistrz seniorów.  Dziś w Bumerangu Polskim prezentuje specjalnie dla Was  podstawy gry w golfa.

Zdzisław Małkus był gościem Jubileuszowego Pikniku Bumeranga Polskiego we wrześniu, na którym zaprezentował uczestnikom naszego spotkania podstawy gry w golfa. Skromny i bardzo serdeczny Polak – patriota (swój samochód ma z rejstracją POLSKA), od kilkudziesięciu lat mieszka w Cabramatcie – południowo-zachodniej dzielnicy Sydney.  Jak mówi nigdy z niej nie wyprowadzilby się; ma tu wszystko co mu do życia jako seniorowi potrzeba. 

niedziela, 22 grudnia 2013

Wspaniałego wypoczynku świątecznego!


Okres Świąt Bożego Narodzenia to najbardziej oczekiwany moment w kalendarzu naszych codziennych spraw. Wreszcie czas na refleksję minionego czasu ale i na błogi odpoczynek. Jest też to dobry moment na oderwanie się od internetu. Bumerang Polski też robi sobie urlop świąteczny, ale nie na długo, bo wiemy, że staliśmy się niezwykle popularnym portalem polonijnym nie tylko w Australii ale i w Polsce. Za wszelkie poparcie z każdej strony serdecznie dziękujemy! 

czwartek, 19 maja 2011

GRZYBOBRANIE NA POLANIE

Wraz z jesienią nadeszła pora grzybobrania. 10 kwietnia już po raz kolejny Polish School in Randwick zaprosiła swoich uczniów, ich rodziny oraz pozostalych miłośników spędzania wolnego czasu na łonie przyrody, na  imprezę w formie pikniku rodzinnego, czyli na grzybobranie.
Impreza, ktora zapisała się już w tradycję szkoły, co roku gromadzi coraz większą liczbę zwolenników. W tym roku na polanie w Belanglo State Forest, deszczowego 10 kwietnia, spotkało się przy wspólnym ognisku aż 180 osób rożnej narodowości. Wśród nich był również Konsul Generalny Danii Pan Micheal T. Hasen, który okazał sie nie tyle doskonałym grzybiarzem, co kucharzem. Pan Konsul przejął dowództwo nad stanowiskiem grilowym i osobiście, z wielkim zaangażowaniem smażył a następnie wręczał kiełbaski wygłodniałym uczestnikom pikniku. Wieści o polskim grzybobraniu dotarły również do szkoły czeskiej. Wśrod uczestników znalazło się kilku jej uczniów i sympatyków.
Impreza oprócz charakteru besiadnego, miała także charakter konkursowy. Wybrano najlepszego grzybiarza, czyli tą osobę która zebrała największą ilość grzybów oraz największych rozmiarów okaz. Do zawodów stanęli ochoczo duzi i mali. Ci ostani, obok grzybów , znajdywali w sciółce leśnej rownież czekoladowe jajeczka podrzucone na polanę przez rozkojarzonego wielkanocnego zajączka. Mimo iście jesiennej pogody, zapał, humory i apetyty dopisywaly. Kiedy dzień chylił sie już ku końcowi nad polaną zaczął roznosić się zapach pierwszych grzybowych dań, przyrządzanych na kuchenkach biwakowych, przez najbardziej niecierpliwych smakoszy leśnych przysmaków. Las w tym roku tonął w grzybach, nie bylo nikogo, kto by nie wrócił do domu z koszem wypełnionym po brzegi rudymi rydzami.
Poniższe fotografie są dowodem dobrej zabawy i niewątpliwą zachętą dla wszystkich, aby
w przyszłym roku wraz z Polish School in Randwick odwiedzić lasy i stanąć do walki
w piknikowych konkursach.





Rydze konserwowane w maśle
Składniki 2 kg rydzyków, 1/2 kg sklarowanego masła.
 Masło, wpierw sklarowane, rozgrzać w dużym rondlu, aż się zacznie rumienić. Wrzucić do masła małe rydzyki bez korzonków, stanannie otarte lub wymyte i osączone na sicie, posolić i na ostrym ogniu smażyc bez przykrycia ; gdy wyparują i nie będzie w nich wcale wody, wkładać gorące do słojów, masło powinno być na powierzchni na palec wysoko, obwiązać pęcherzem, przechowywać w chłodnem, suchem miejscu. Biorąc rydze do użytku, wybrać je z masła, zrobić sos śmietanowy jak do grzybów, włożyć rydzyki i pogotować. Albo : wrzucić na patelnię wyjęte z masła rydzyki, dodać posiekanej cebuli, podlać śmietaną i zagotować. Masło pozostałe z rydzów użwać do zup lub do pieczeni.
 Przepis pochodzi z Praktycznego Podręcznika Kucharstwa. Autor- Maria Disslowa B. Dyrektor Lwowskiej Szkoły Gospodarstwa Domowego. Pisownia oryginalna.

Iwona Pruszyńska
The Polish School of Sydney