polish internet magazine in australia

Sponsors

NEWS: POLSKA: Reprezentacja Polski ostatecznie awansowała do 1/8 finału mundialu w Katarze. Biało-Czerwoni co prawda przegrali w ostatnim meczu fazy grupowej z Argentyną 0:2, ale rywalizację w grupie C ukończyli na drugim miejscu i w niedzielę zagrają o ćwierćfinał z broniącą tytułu Francją. * * * AUSTRALIA: Wiktoriański laburzystowski premier Daniel Andrews zapewnił sobie trzecią kadencję większościowego rządu zdobywając co najmniej 50 miejsc w parlamencie. Opozycja liberalna zdobyła zaledwie 25 miejsc. Andrews będzie zatem najdłużej urzędującym premierem z ramienia Partii Pracy w Victorii. * * * SWIAT: USA złagodziły sankcje naftowe wobec Wenezueli w odpowiedzi na porozumienia zawarte między władzami a opozycją tego latynoamerykańskiego państwa – poinformował Departament Skarbu USA. Departament wydał licencję, która pozwala amerykańskiej firmie Chevron wydobywać w Wenezueli ropę naftową i produkować produkty naftowe przez sześć miesięcy oraz dostarczać je na rynek amerykański.
POLONIA INFO: MAM TEATR w Adelajdzie: Sala parafialna Ottoway, "Pozamiatane" - 3.12, godz. 18:00; "Randka w Bistro" - 4.12, godz. 15:00 * * * V. Polonijny Bieg Niepodległości w Sydney: Klub Sportowy Polonia w Plumpton, 4.12, godz. 13:00

poniedziałek, 2 kwietnia 2018

Katharsis II: Wielkanoc na Oceanie Południowym

Wielkanocne pisanki na jachcie Katharsis II
Wielkanocne pozdrowienia z pokładu Katharsis II od Kapitana Mariusza Kopera i jego załogi żeglujących po bezmiarach na Wielkim Oceanie Południowym. Dodatkowe ukłony świąteczne od zespołu brzegowego Żeglarskiej Wyprawy Antarktycznej KATHARSIS II Non-stop dookoła kontynentu Antarktydy wzdłuż i na południe od 60° S.
 
W Wielkanocny Poniedziałek mija juz 100 dni od startu w Kapsztadzie - 23 grudnia 2017. Za rufą jachtu około 15200 mil morskich (ponad 28 tys. km), przed nimi do Hobart jeszcze 600 mil. Czyli, pomimo awarii kilka dni temu, mniej niż tydzień żeglugi..
Ale jak mawia Hanna Leniec, II Oficer Wyprawy - "na jachcie czas płynie zupełnie inaczej"...


Rodzinna atmosfera i doskonałe humory przeczą sztormowej, szarej i ponurej aurze, która nas otacza. Dziękujemy za płynące do nas wsparcie, które bardzo nam pomaga, zwłaszcza w trudnych chwilach. Czytając świąteczne życzenia, których odebraliśmy niezliczoną ilość czujemy, jakbyśmy świętowali przy dużo większym stole.
 
 

Pomimo sztormowych warunków i już blisko 100 dni w rejsie cała załoga pracowała do późnych godzin nocnych, by przygotować kilka potraw Wielkanocnych. Nie zabrakło na nawet tradycyjnej białej kiełbasy, przywiezionej jeszcze z Polski. Na sałatkę jarzynową użyliśmy ostatnie, schowane na tą okazję, ziemniaki oraz jedno jabłko. Zamrożone w Kapsztadzie jajka wprawdzie nam popękały, ale przyozdobiły kolorami Wielkanocny stół. Rzeżuchę zastąpiły kiełki rzodkiewki. Ugotowaliśmy żur z przygotowanego przez nas zakwasu. Nie brakło również ciast i świeżo upieczonych bułeczek. Potrawy zjeżdżały nam ze stołu, mimo zwolnienia do minimalnej prędkości.
 
 
 
 
Rozbujane morze nie chciało z nami współpracować. Testowało nasz refleks podczas chwytania uciekających ze stołu talerzy i sztućców. Ocean wystawił nas na próbę, nie tylko żeglarską. Sztormowe warunki chciały nas zniechęcić do wyprawienia Świąt Wielkiej Nocy. Nie poddaliśmy się. Pomimo trudnych warunków i bardzo ograniczonych składników wyczarowaliśmy wspaniałe świąteczne śniadanie i obiad.
 
Żeglujemy dalej. Razem, w dobrej załodze, na dobrym jachcie.
 
Wszystkim naszym bliskim, przyjaciołom, żeglarzom, a szczególnie naszym kibicom - radosnych Świąt w zdrowiu i dobrych humorach.
 
Pozdrawiamy świątecznie
 
- Mariusz Koper i cała załoga Katharsis II
Wyprawa Antarctic Circle 60 S.pl
 

 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy