polish internet magazine in australia

Sponsors

NEWS: POLSKA: Od poniedziałku 25 stycznia ruszyły szczepienia seniorów przeciw COVID-19. Osoby powyżej 70. roku życia mogą otrzymać szczepionkę w ponad 5 tysiącach punktów w całym kraju. * * * AUSTRALIA: Australia rozpocznie szczepienia na COVID-19 w przyszłym miesiącu w ramach przyspieszonego planu mającego na celu zaszczepienie 4 milionów ludzi do końca marca. W pierwszej fazie pięciostopniowego planu wprowadzenia szczepionki, szczepienie będzie zarezerwowane dla pracowników służby zdrowia pierwszej linii, pracowników kwarantanny, placówek opiekuńczych i podopiecznych oraz najważniejszych polityków federalnych. * * * SWIAT: Rosja i Stany Zjednoczone zgodziły się na przedłużenie traktatu New START na warunkach Moskwy. We wtorek odbyła się rozmowa telefoniczna prezydentów Federacji Rosyjskiej i Stanów Zjednoczonych Władimira Putina i Josepha Bidena, obaj wyrazili zadowolenie z wymiany not w sprawie porozumienia w kwestii przedłużenia traktatu START. Z dokumentu wynika, że umowa ma zostać przedłużona o 5 lat, do 5 lutego 2026 roku.
POLONIA INFO: Festiwal Filmów Polskich w Australii online: 22-31 stycznia 2021 - polishfilmfestival.com.au

poniedziałek, 23 września 2019

Wiosna w Melbourne z mistrzem kucharskim Zygmuntem Sikorą

 Do Melbourne zawitała jakże długo wyczekiwana wiosna.  Wiosennych kolorów nie brakuje również w otoczeniu Sanktuarium Miłosierdzia Bożego w Keysborough. A skoro wiosna, to czas na doroczną zabawę wiosenną grupy kawiarenkowej.
 
Lata mijają, w Keysborough nowe twarze, nowi liderzy, nowe sprawy. Zabawa jest jednak niezachwianą tradycją i choć organizatorzy się również zmieniają, to w kuchni niezmiennie króluje Zygmunt Sikora.

Z Sanktuarium Miłosierdzia Bożego pan Zygmunt związany jest od samego początku i trudno bez niego wyobrazić sobie jakąkolwiek imprezę. W tym roku mija właśnie 50 lat jego pracy w gastronomii i czas najwyższy, aby ktoś zauważył jego zaangażowanie w nasze polonijne sprawy. Pan Zygmunt, będąc zawodowym mistrzem kucharskim, głównym szefem jednej z melberiańskich restauracji oraz trenerem i asesorem studentów w szkole gastronomicznej, na brak zajęć nie narzeka. Zawsze jednak znajdzie czas, kiedy ktoś z naszego środowiska organizuję obiad, zabawę, bal czy bankiet. Jeśli czasami się zdarzy, że do imprezy trzeba dołożyć z własnej kieszeni, to również nie robi z tego dramatu.
 
 

Już wkrótce nadarzy się kolejna okazja, aby osobiście spotkać się z szefem Zygmuntem Sikorą. W sobotę 5 października, w domu polskim Syrena w Rowville odbędzie się kolejna zabawa z daniami przygotowanymi przez naszego mistrza. W załączeniu ulotka ze szczegółami a ja już teraz mogę zapewnić, że pan Zygmunt, wraz z ze swoimi licznymi pomocnikami-kucharczykami w pełnej gotowości wyczekuję na zaproszonych gości.
 
Jerzy Krysiak

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy

Promocja

Promocja

Promocja