polish internet magazine in australia

Sponsors

NEWS: POLSKA: Były minister obrony Mariusz Błaszczak przedstawił w Sejmie proponowany przez PiS pakt dotyczący bezpieczeństwa granic. Zakłada on m. in. stworzenie pól minowych na granicy z Rosją i Białorusią. * Wczoraj Szymon Hołownia wystapił w ukraińkim parlamencie, gdzie zapewnił, że "Polska zrobi wszystko, żeby Ukraina jak najszybciej wstąpiła do UE i NATO". * * * AUSTRALIA: Chiński premier Li Qiang przybył w sobotę do Australii, mówiąc, że stosunki miedzy oboma państwami "wróciły na właściwe tory". Jest pierwsza od 7 lat wizyta premiera Chin w Australii. Australia ma "wyjątkową pozycję, aby połączyć Zachód ze Wschodem" i jest "ważną siłą globalizacji gospodarczej i wielobiegunowości świata", powiedział Li na lotnisku w Adelajdzie. Podczas czterodniowej wizyty Li odwiedzi również stolicę Canberrę i górniczy stan Australia Zachodnia. Australia jest największym dostawcą rudy żelaza do Chin. * * * SWIAT: Rosyjski prezydent odbył pierwszą od 24 lat wizytę w Korei Północnej. Po rozmowach liderów Rosji i KRLD został zawarty układ o wszechstronnym partnerstwie strategicznym. Ma on podnieść współdziałanie między dwoma krajami „na nowy poziom”. Dotyczy to obszarów politycznych, handlowych i inwestycyjnych, kulturalnych i humanitarnych, a także sfery bezpieczeństwa. Przewiduje „wzajemną pomoc w przypadku agresji przeciwko jednej ze stron”.
POLONIA INFO: Polish Film Festival Sydney 2024 - Opening Night - Palace Norton Street, 23.06, godz. 16:30

poniedziałek, 23 września 2019

Wiosna w Melbourne z mistrzem kucharskim Zygmuntem Sikorą

 Do Melbourne zawitała jakże długo wyczekiwana wiosna.  Wiosennych kolorów nie brakuje również w otoczeniu Sanktuarium Miłosierdzia Bożego w Keysborough. A skoro wiosna, to czas na doroczną zabawę wiosenną grupy kawiarenkowej.
 
Lata mijają, w Keysborough nowe twarze, nowi liderzy, nowe sprawy. Zabawa jest jednak niezachwianą tradycją i choć organizatorzy się również zmieniają, to w kuchni niezmiennie króluje Zygmunt Sikora.

Z Sanktuarium Miłosierdzia Bożego pan Zygmunt związany jest od samego początku i trudno bez niego wyobrazić sobie jakąkolwiek imprezę. W tym roku mija właśnie 50 lat jego pracy w gastronomii i czas najwyższy, aby ktoś zauważył jego zaangażowanie w nasze polonijne sprawy. Pan Zygmunt, będąc zawodowym mistrzem kucharskim, głównym szefem jednej z melberiańskich restauracji oraz trenerem i asesorem studentów w szkole gastronomicznej, na brak zajęć nie narzeka. Zawsze jednak znajdzie czas, kiedy ktoś z naszego środowiska organizuję obiad, zabawę, bal czy bankiet. Jeśli czasami się zdarzy, że do imprezy trzeba dołożyć z własnej kieszeni, to również nie robi z tego dramatu.
 
 

Już wkrótce nadarzy się kolejna okazja, aby osobiście spotkać się z szefem Zygmuntem Sikorą. W sobotę 5 października, w domu polskim Syrena w Rowville odbędzie się kolejna zabawa z daniami przygotowanymi przez naszego mistrza. W załączeniu ulotka ze szczegółami a ja już teraz mogę zapewnić, że pan Zygmunt, wraz z ze swoimi licznymi pomocnikami-kucharczykami w pełnej gotowości wyczekuję na zaproszonych gości.
 
Jerzy Krysiak

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy