Porady zdrowotne Konrada Gacy: Białkowa kolacja

Co zrobić, żeby w końcu skutecznie schudnąć? Jak ustrzec się efektu jo-jo? Kiedy jest najlepszy czas na zmiany? Jeśli choć raz szukaliście w głowie odpowiedzi na te pytania, to znak, że warto, abyście dowiedzieli się, w jaki sposób odchudza swoich pacjentów Konrad Gaca. Dziś drugi odcinek cyklu jego porad zdrowotnych.

 Białkowa kolacja

Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Obiadom i lunchom zazwyczaj poświęcamy najwięcej uwagi. A co z kolacją? Ty razem opowiem o tym, jak powinien wyglądać zdrowy, dobrze skomponowany ostatni posiłek.

Jak to jest w końcu z tą kolacją? Zapewne nieraz słyszałeś, że jak jest się na diecie, to najlepiej jej nie jeść. Inni natomiast radzili zjeść na noc jakieś soczyste jabłko lub pysznego banana. Być może nieraz przyszło Ci się zastosować do tych krążących od lat dietetycznych mitów.

Fatalny wpływ na pozbywanie się nadmiaru tkanki tłuszczowej ma zarówno rezygnowanie z ostatniego posiłku jak i spożywanie w godzinach wieczornych węglowodanów, jakich dużo znajdziemy w najzdrowszych nawet owocach. Musimy pamiętać, że nasz zegar biologiczny tyka – o godz. 18:00 nasz układ pokarmowy idzie spać, a metabolizm mocno zwalnia. Dlatego wieczorem powinniśmy unikać cukrów prostych, a należy do nich fruktoza zawarta w wielu owocach.

Batony, czekolada, ciastka – wiadomo, to produkty, od których się tyje. A owoce? Pamiętajcie, jeżeli wieczorem dostarczymy organizmowi nadmierną ilość kalorii, to niewinnie wyglądające jabłko spowoduje, że odłoży się tkanka tłuszczowa.

Najlepszym pomysłem na ostatni posiłek dnia, szczególnie w czasie odchudzania, jest kolacja białkowa. Ma ona niezwykle pozytywny wpływ na gospodarkę hormonalną, tak aby pomagać Ci w odchudzaniu.

Białko nie stymuluje wydzielania insuliny, przez którą substancje odżywcze mogłyby zamieniać się w tkankę tłuszczową, zamiast w energię. Co więcej, jedzenie białka uaktywnia bardzo ważny hormon, czyli hormon wzrostu, który pomaga spalać tkankę tłuszczową. Pamiętajcie, że insulina spowalnia wytwarzanie hormonu wzrostu. Kolacja złożona nawet z najlepszych źródeł białka nie powinna być bardzo obfita – zbyt duża może powodować problemy z zaśnięciem i niespokojny sen.

Przy tworzeniu białkowej kolacji nie mylmy białka z nabiałem. Śmietany i wiele rodzajów sera to nie najlepsza opcja na wieczorny posiłek. Zamiast nich lepiej sięgnij po chude mięso, ryby, jajka, chudy ser biały lub specjalne proteinowe koktajle. One z pewnością usprawnią Twój metabolizm i wspomogą cały proces naprawczy. Kolacja nie powinna też być zbyt późna. Ostatni posiłek najlepiej zaplanować najpóźniej na 21:00

Powodzenia w przygotowywaniu pysznych białkowych kolacji!

Następnym razem opowiem o działaniu soli i cukru na nasz organizm, a także o chorobach związanych bezpośrednio z ich spożywaniem.

Konrad Gaca

 

Zobacz pierwszy odcinek: Warto pić wodę