Wywiad Bogdana Rymanowskiego z prof. Grażyną Cichosz wzbudził ogromne zainteresowanie polskiej opini publicznej. Rymanowski za ten wywiad został zaatakowany przez tygodnik "Newsweek Polska".
Prof. dr hab. inż. Grażyna Cichosz – technolog żywności i specjalista bezpieczeństwa zdrowotnego żywności i żywienia. Wieloletni wykładowca na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie. Autorka wielu publikacji i opracowań naukowych. Jej zdaniem „obecne zalecenia żywieniowe nie mają nic wspólnego z profilaktyką zdrowia. Przy niedoborach białka, witamin, związków mineralnych, zwłaszcza przy nadmiarze składników o działaniu prozapalnym, zachowanie zdrowia jest mało prawdopodobne”.
Komentarze dotyczące ataku Newsweeka Polska na red. Bogdana Rymanowskiego:
No comments:
Post a Comment
Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy