Baltic Deli & Liquor Opening - "dla każdego coś dobrego"

Teresa Wolak i Piotr Durczak - otwierają polskie delikatesy
w Quakers Hill. Fot K.Bajkowski

Nowa odsłona sklepu   z polskimi delikatesmi  w Sydney może szokować.  Pełny wybór  polskich smakowitości  w tym unikatowych polskich trunków.  W sobotę, 15 listopada odbyło się oficjalne otwartcie Baltic Deli and Liquor w zachodniej dzielnicy Quakers Hill, na którym Bumerang Polski był z kamerą.

Twórcami tego niezwykłego w swoim rodzaju polskiego sklepu są Terasa Wolak i Piotr Durczak – znani  australijscy importerzy polskiego piwa, miodów pitnych i najlepszych wyrobów spirytusowych z Polski. Dotychczas swoje biznesy prowadzili oddzielnie - Teresa w Sydney, Piotr w Perth. Teraz postanowili przybliżyć  się bezpośrednio do konsumentów i otworzyli spektakularnie urządzony sklep, którego przyciagający wystrój  oraz  bogactwo produktów na półkach  znanych szczególnie Polakom nie pozwala  wyjść odwiedzającym z pustym koszykiem.

Oboje są Polakami urodzonymi w Polsce i jak mówią Bumerangowi Polskiemu   zawsze leży im  na sercu miłość do Ojczyzny oraz krzewienie polskich tradycji zarówno życiowych jak i kulinarnych.  - Stanowimy przecież cząstkę diaspory polskiej a to zobowiazuje – przekonuje Teresa.

 Mówi, że głównym ich celem jest trafienie w gusta nawet najbardziej

wymagajacych klientow - stąd tez ogromny asortyment towarów oferowanych w sklepie. Są to wędliny, sery, produkty rybne, garmażeryjne, pieczywo, ciasta, slłodycze oraz alkohole.

- Dla zaspokojenia najbardziej wyszukanych smaków  klientów, importujemy ogromny asortyment unikalnych polskich napojów alkoholowych: wódki, nalewki, miody pitne, likiery oraz całe palete piw w myśl zasady - "dla każdego coś dobrego" – mówi Piotr i dodaje: - Ponieważ to my jestesmy bezpośrednimi importerami napojów alkoholowych z Polski , dlatego możemy pozwolić sobie na zaoferowanie najkorzystniejszych i najbardziej przystępnych cen na rynku australijskim.

 Oprócz asortymentu importowanych polskich smakowitości mają również kilka rodzajów pysznych domowych pierogów, uszka wigilijne, golałąbki, flaczki, bigosy jak i potrawy „na zimno": sałatka jarzynowa, ryba po grecku,  a nawet nóżki w galarecie oraz wiele innych gotowych dań, wykonanych przez nich osobiscie w przysklepowej kuchni.

 Teresa i Piotr pojawiają się również często na różnych imprezach polskich, organizując degustacje polskich potraw oraz alkoholi.

 Otwarcie sklepu Baltic Continental Deli przy 11 Douglas Rd w Quakers Hill, który swoim wystrojem nawiązuje przede wszystkim do bałtyckich powiazań Polski z morskimi szlakami wodnymi do różnych stron świata w tym do Australii, było wypełnione degustacją wyśmienitych przekąsek, sałatek, bigosu, pierożków z cebulką, śliwek zawijanych w boczku oraz ekskluzywnego piwa polskiego i miodów pitnych – jedynego w swoim rodzaju wyróżnika  polskiej, prastarej tradycji biesiadnej.
 

Impreza uświetniona była muzyką akordeonową Adama Pitry a atmosfera wytworzona w sklepie i na zewnątz przypominala środziemnomorski gorący klimat przysklepikowych i kafejkowych spotkań Włochów, Hiszpanów czy Greków. Bo jak mówią Teresa i Piotr,  bardzo zależy im na nawiazaniu dobrych, cieplłych relacji z  klientami. To spektakularne otwarcie wskazuje, że z pewnością im się to uda. Życzymy powodzenia!.

Baltic Continental  Deli and Liquor jest sponsorem Bumeranga Polskiego.

 

Krzysztof Bajkowski

 Zob. fotoreportaż i wideo z otwarcia sklepu (zdjecia i wideo: Krzysztof Bajkowski):

 

 Wideo: BumerangMedia YouTube Channel: