polish internet magazine in australia

Sponsors

NEWS: POLSKA: Światem polskiej polityki i finansów wstrząsnęła ujawniona przez "Gazetę Wyborczą" afera Komisji Nadzoru Finansowego. Szef tej instytucji złożył właścicielowi Getin Noble Bank propozycję korupcyjną i zdradził mu, że państwo zamierza przejąć jego bank. PO wnioskuje do premiera, marszałka Senatu i szefa klubu PiS o wstrzymanie prac nad nowelą, do której wprowadzono przepis, że KNF może podjąć decyzję o przejęciu jednego banku przez inny - poinformował szef klubu PO Sławomir Neumann. * * * AUSTRALIA: W Nowej Południowej Walii na czas świąt zaostrzone zostaną przepisy drogowe. Kierowcy przyłapani na używaniu telefonu komórkowego podczas prowadzenia pojazdu, otrzymają 10 punktów karnych. Eksperci ostrzegają, że używanie telefonu jest jednym z największych problemów na drogach australijskich - większym nawet niż nadmierna prędkość i jazda po alkoholu.* * * SWIAT: Francuski rząd podał, że w sobotnich protestach "żółtych kamizelek" przeciwko wzrostowi podatków od paliwa rannych zostało 409 osób, w tym jedna poważnie. Jedna kobieta zginęła. Policja zatrzymała 282 osoby.
EVENTS INFO: Teatr Fantazja: The Trial of Dali - Playhouse, Kensington (Sydney), 23.11, godz. 19:30 * * * Pokaz filmu „Polscy misjonarze” w reż. Simona Targeta - Palace Chauvel Cinema, Paddington, 29.11, godz. 19:00 * * * Artur Gotz: Piosenki Kabaretu Starszych Panów - Sala Jan Pawla II w Marayong, 2.12, godz. 12:15; Klub Polski w Bankstown, 15.12, godz.18:00

niedziela, 16 października 2016

Polski zapach i smak w "Polonezie". Odwiedziny z kamerą

Wiesław Pażdzior - szef polskiej firmy Polonez Smallgoods
w Chester Hill. Fot. K.Bajkowski
Dzisiaj przypada oenzetowski Światowy Dzień Żywności.  Z tej okazji  Bumerang Polski odwiedza z kamerą  jednego  z najbardziej znanych wytwórców tradycyjnych  polskich wędlin w Sydney - Wiesława Paździora w jego sklepie w Chester Hill.

Prawdopodobnie nie ma w Sydney żadnego Polaka, który choć raz nie spróbował  kiełbasy wyprodukowanej  w masarni  Wiesława Paździora.  Tęsknota za autentycznym  smakiem  i zapachem polskich szynek, parówek, kabanosów, kaszanki i przeróżnych wędzonych innych kiełbas   sprowadza Polaków do sklepu pana Wieśka nawet  z najdalszych okolic metropolii sydnejskiej.

Wiesław Paździor przyjechał do Australii w 1980 roku . Od 2000 roku prowadzi wraz z żoną Lucyną wytwórnię wędlin i polski sklep delikatesowy "Polonez".  Do jego  sklepu  zaglądają nie tylko Polacy zamieszkali w Sydney ale również Australijczycy szukający zdrowej, tradycyjnie przygotowanej żywności  szczególnie naturalnie wędzonych wędlin  wg najlepszych  polskich a także niemieckich receptur.  Niektórzy przyjeżdżają kilkanaście kilometrów  do zachodnio-południowej dzielnicy sydnejskiej -  Chester Hill,  aby w "Polonezie" dokonać zakupów doskonałych europejskich delikatesów, szczególnie najlepszych  uznanych na świecie marek polskich producentów   i  wyrobów wędliniarskich o polskim smaku. 

W polskich domach w Sydney i okolicach często słyszy się  stwierdzenie:   - mam dzisiaj kiełbaski od Paździora,   a w weekend: -  dziś na BBQ mamy śląską  z Poloneza.  Jak mówi sam  pan Wiesiek co tydzień odwiedza jago sklep 500 do 700 klientów.  Ponadto jego kiełbasy można kupić w różnych innych miejscach w całej metropolii sydnejskiej.  

Wiesław Paździor wraz ze swoją silną ekipą oddanych współpracowników  pojawia się od lat regularnie  na różnych piknikach i festiwalach polonijnych, serwując  grillowane kiełbaski myśliwskie i polski bigos.  W ubiegłym roku przygotował wspaniałego grilla podczas naszego jubileuszowego pikniku Bumeranga Polskiego. Pan  Wiesław jest  sponsorem większości polskich uroczystości, mecenasem polskiej kultury, w tym szczególnie muzyki, również  jest aktywnym  działaczem  Klubu Polskiego w Ashfield. W ub. roku został odznaczony Złotym Krzyżem Zasługi RP.  (Zob. naszą relację z odznaczenia w Konsulacie RP w Sydney - BumerangMedia YT. )
Z okazji Światowego Dnia Żywności  proklamowanego przez FAO w 1979 roku a dziś  moglibyśmy dodać zdrowej żywności, bo o taką aktualnie w świecie toczy się batalia, a także prezentacji polskich biznesów w Australii,   zaglądamy do delikatesów  Polonez w Chester Hill i pytamy się klientów o ich opinie na temat oferowanego tam jedzenia.

Polonez Smallgoods znajduje się w Chester Hill, 49 Arlewis St.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Promocja

Promocja

Promocja