polish internet magazine in australia

Sponsors

NEWS: POLONIA: Ambasada RP w Canberze odwolala przyjęcie, na którym przedstawiciele Polonii australijskiej mieli spotkać się z szefem polskiego MSZ Witoldem Waszczykowskim. Kancelaria Premiera Beaty Szydlo odwolala wizytę Waszczykowskiewgo w Australii. * * * POLSKA: W wieku 102 lat zmarła Danuta Szaflarska, była jedną z pierwszych powojennych gwiazd filmowych, nazywaną też "pierwszą amantką powojennej kinematografii". Wystapila w ponad 100 rolach filmowych i teatralnych. * * * AUSTRALIA: Minister ds. imigracji Australii, Peter Dutton komentuje warunki postawione przez prezydenta Donalda Trumpa. Przywódca USA zgodził się przyjąć "uchodźców" z obozów na Nauru i Manus, którzy usiłowali nielegalnie przedostać się do Australii. W zamian za to domaga się, aby Australia przyjęła "uchodźców" z Kostaryki. - Część z nich to chrześcijanie, którzy chcą uciec z regionu ogarniętego wojną gangów - mówil Dutton. * * * SWIAT: Sekretarz Prasowy Białego Domu podczas nieformalnego spotkania z mediami odmówił części dziennikarzy wstępu na salę m.in. przedstawicielom CNN, BBC, "New York Times", "LA Times", "New York Daily News", "Daily Mail" oraz "Politico". Wszystkie te media były wcześniej krytykowane przez Donalda Trumpa za stronniczość.
EVENTS INFO: Mam Teatr: komedia "Wiecznie młodzi" - Sala Jana Pawla II w Marayong, 26.02, godz. 12:30; Klub Polski w Bankstown, 26.02, godz. 16:30 * * * Bal Maskowy - Klub Sportowy "Polonia" w Plumpton, 25.02, godz. 19:30 * * * Teatr Stary: "Klub cmentarny" - The Park Community Theatre, Angle Park, Adelajda - 18.03, godz. 17:00; 19.03, godz. 15:00; 8.04, godz. 17:00

niedziela, 16 października 2016

Polski zapach i smak w "Polonezie". Odwiedziny z kamerą

Wiesław Pażdzior - szef polskiej firmy Polonez Smallgoods
w Chester Hill. Fot. K.Bajkowski
Dzisiaj przypada oenzetowski Światowy Dzień Żywności.  Z tej okazji  Bumerang Polski odwiedza z kamerą  jednego  z najbardziej znanych wytwórców tradycyjnych  polskich wędlin w Sydney - Wiesława Paździora w jego sklepie w Chester Hill.

Prawdopodobnie nie ma w Sydney żadnego Polaka, który choć raz nie spróbował  kiełbasy wyprodukowanej  w masarni  Wiesława Paździora.  Tęsknota za autentycznym  smakiem  i zapachem polskich szynek, parówek, kabanosów, kaszanki i przeróżnych wędzonych innych kiełbas   sprowadza Polaków do sklepu pana Wieśka nawet  z najdalszych okolic metropolii sydnejskiej.

Wiesław Paździor przyjechał do Australii w 1980 roku . Od 2000 roku prowadzi wraz z żoną Lucyną wytwórnię wędlin i polski sklep delikatesowy "Polonez".  Do jego  sklepu  zaglądają nie tylko Polacy zamieszkali w Sydney ale również Australijczycy szukający zdrowej, tradycyjnie przygotowanej żywności  szczególnie naturalnie wędzonych wędlin  wg najlepszych  polskich a także niemieckich receptur.  Niektórzy przyjeżdżają kilkanaście kilometrów  do zachodnio-południowej dzielnicy sydnejskiej -  Chester Hill,  aby w "Polonezie" dokonać zakupów doskonałych europejskich delikatesów, szczególnie najlepszych  uznanych na świecie marek polskich producentów   i  wyrobów wędliniarskich o polskim smaku. 

W polskich domach w Sydney i okolicach często słyszy się  stwierdzenie:   - mam dzisiaj kiełbaski od Paździora,   a w weekend: -  dziś na BBQ mamy śląską  z Poloneza.  Jak mówi sam  pan Wiesiek co tydzień odwiedza jago sklep 500 do 700 klientów.  Ponadto jego kiełbasy można kupić w różnych innych miejscach w całej metropolii sydnejskiej.  

Wiesław Paździor wraz ze swoją silną ekipą oddanych współpracowników  pojawia się od lat regularnie  na różnych piknikach i festiwalach polonijnych, serwując  grillowane kiełbaski myśliwskie i polski bigos.  W ubiegłym roku przygotował wspaniałego grilla podczas naszego jubileuszowego pikniku Bumeranga Polskiego. Pan  Wiesław jest  sponsorem większości polskich uroczystości, mecenasem polskiej kultury, w tym szczególnie muzyki, również  jest aktywnym  działaczem  Klubu Polskiego w Ashfield. W ub. roku został odznaczony Złotym Krzyżem Zasługi RP.  (Zob. naszą relację z odznaczenia w Konsulacie RP w Sydney - BumerangMedia YT. )
Z okazji Światowego Dnia Żywności  proklamowanego przez FAO w 1979 roku a dziś  moglibyśmy dodać zdrowej żywności, bo o taką aktualnie w świecie toczy się batalia, a także prezentacji polskich biznesów w Australii,   zaglądamy do delikatesów  Polonez w Chester Hill i pytamy się klientów o ich opinie na temat oferowanego tam jedzenia.

Polonez Smallgoods znajduje się w Chester Hill, 49 Arlewis St.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Promocja

Promocja

REKLAMA