polish internet magazine in australia

Sponsors

NEWS: POLSKA: Prezydent Andrzej Duda oswiadczyl w poniedziałek przed południem, że wetuje ustawy PiS o Sądzie Najwyższym i Krajowej Radzie Sądownictwa. - Nie wolno do tego dopuścić, by prokurator generalny decydował, kto może być sędzią SN, a kto nie - podkreślil w oswiadczeniu prezydent. Przeciwko ustawie o SN odbywaly się w ostatnich dniach w całym kraju protesty. * * * AUSTRALIA: Szef rządu Australii Malkolm Turnbull, a jednocześnie współzałożyciel Australijskiego Ruchu Republikańskiego, spotkał się z królową Elżbietą II. 20 lat temu Turnbull zarzekał się, że nie wyobraża sobie spotkania z monarchinią, gdyby został premierem. * * * SWIAT: Szef Donieckiej RL Aleksander Zacharczenko oświadczył, że sytuacja na Ukrainie zabrnęła w ślepą uliczkę, wyjściem z niej jest utworzenie na okres do trzech lat nowego tymczasowego państwa — Małorosji.
EVENTS INFO: Christmas in July przy ognisku - Klub Sportowy POLONIA w Plumpton - 29.07, godz. 18:00 * * * Koncert Poetycko-Muzyczny - Powstanie Warszawskie 1944 - Klub Polski w Ashfield, 6.08, godz. 15:00

piątek, 11 marca 2016

Porady Konrada Gacy: Jedzenie – na zdrowie!

Konrad Gaca w telewizyjnym programie poradnikowym.
Daje energię do działania, umożliwia wzrost i rozwój organizmu, powoduje jego dolegliwości, a także może je leczyć – jedzenie... Spożywanie posiłków to jeden z podstawowych elementów egzystencji. Jedzenie to sprawa tak oczywista, że czasami nie przywiązujemy wagi do jego jakości czy pochodzenia, a przecież zarówno produkty, jak i sposób ich przygotowania, mogą wywierać pozytywny wpływ na nasz organizm lub działać destrukcyjnie.
Często podkreślam, że jedzenie może być lekiem. Dobór właściwych składników, ich proporcji, sposób przygotowania, a także pory spożywania posiłków nie pozostają bez znaczenia dla naszego organizmu. W swojej codziennej pracy z pacjentami w trakcie procesu redukcji wagi, przekazuję szczegółowe zalecenia dla konkretnych osób w zakresie żywienia.

Oto ciekawostki, które mogą stać się inspiracją podczas komponowania codziennego menu:


 Skorupki jajek

Jajka są obecne w tradycjach kulinarnych wszystkich regionów, a o ich właściwościach odżywczych powstało już tysiące publikacji. Skorupki jajek to temat popularny jedynie w czasie Wielkanocy, choć zgodnie z najnowszymi badaniami, ich skład jest bardzo cenny. Zawierają dużo wapnia, więc z powodzeniem mogą wspierać leczenie osteoporozy. Są polecane także na inne dolegliwości, takie jak: krwawienia z dziąseł, zaparcia, alergie czy łamliwość włosów i paznokci.

Aby skorupki nadawały się do spożycia, należy je sparzyć we wrzątku przez ok. 5 min. lub wstawić do piekarnika nagrzanego do minimum 180 stopni. Następnie trzeba je rozdrobnić – w tym celu przyda nam się moździerz, ewentualnie wałek do ciasta lub jedno z nowoczesnych urządzeń rozdrabniających. Proszek powstały w ten sposób można dodawać do potraw, np. do sałatek.

Osoby zupełnie zdrowe mogą przyjmować ok. 1 g zmielonych skorupek dziennie, zaś ci, którzy potrzebują „wzmocnienia”, powinni dodawać do posiłków 5 g, czyli jedną łyżeczkę.

Papryka w trzech kolorach

Na przykładzie papryki bardzo łatwo pokazać, jak z pozoru podobne produkty mogą się różnić, jeśli chodzi o wpływ na organizm człowieka.

Papryka żółta – zawiera najwięcej luteiny, która korzystnie wpływa na wzrok.

Papryka czerwona – ma najwięcej betakarotenu, który poprawia koloryt i kondycję skóry. Charakteryzuje się też największą ilością witaminy C, potrzebnej głównie do budowania odporności organizmu.

Papryka zielona – jest najmniej kaloryczna, zatem kiedy potrzebujemy przekąski, która nie pozostanie z nami na dłużej w postaci zbędnej tkanki tłuszczowej, warto wybrać zieloną paprykę. Dodatkowo, wpływa ona korzystnie także na pracę mózgu, ponieważ zawiera kwas foliowy, a także witaminę E, zwaną „eliksirem młodości”.

Papryka czy skorupki jaj to tylko przykład działania pożywienia na nasz organizm. Umiejętnie planując posiłki, możemy poprawiać kondycję naszego układu krążenia, wzmocnić odporność organizmu, zredukować stres (a przez to ograniczyć niedobory magnezu i potasu z nim związane), opóźnić proces starzenia organizmu czy zredukować tkankę tłuszczową.

Kiedy przyświeca nam ten ostatni cel i planujemy zrzucić zbędne kilogramy, warto stopniowo wprowadzać zdrowe nawyki żywieniowe. Tej kwestii poświęcę kolejny tekst.
 
Konrad Gaca

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Promocja

Promocja