polish internet magazine in australia

Sponsors

NEWS: POLSKA: W związku z konfliktem na Ukrainie Ministerstwo Obrony Narodowej intensyfikuje przygotowania do planowanych manewrów wojskowych. Pod kierownictwem ministra Władysława Kosiniaka-Kamysza, rząd planuje podwojenie liczebności rezerwistów oraz wzmocnienie Wojsk Obrony Terytorialnej. Do odbycia ćwiczeń wojskowych w tym roku zostanie wezwanych do 200 tys. osób. Powołania mogą się spodziewać m.in. lekarze, kucharze, tłumacze, informatycy. Ćwiczenia potrwają do 3 miesięcy. Za odmowę wstwienia sie grozi kara 3 lat więzienia. Tymczasem z sondażu IBRiS przeprowadzonego na zlecenie „Rzeczpospolitej” wynika, że 74,8 proc. badanych nie chce, aby na Ukrainę zostali wysłani żołnierze polscy oraz z krajów NATO. Za takim rozwiązaniem jest tylko 10,2 proc. pytanych, a 15 proc. nie ma zdania. * * * AUSTRALIA: W Canberze doszło do spotkania australijskiej minister spraw zagranicznych Penny Wong z jej chińskim odpowiednikiem, Wang Yi. To pierwsze od kilku lat spotkanie przedstawicieli wysokiego szczebla Chin i Australii na kontynencie australijskim. Poprzednie miało miejsce w 2017 roku, kiedy to odbyło się spotkanie ówczesnych premierów obu państw: Li Keqianga (Chiny) oraz Malcolma Turnbulla (Australia).W listopadzie ubiegłego roku w Pekinie spotkał się premier Australii Anthony Albanese oraz prezydent Chin Xi Jinping. Wtedy Xi mówił, że kraje znajdują się w „nowym punkcie wyjścia” po latach bilateralnej dyplomatycznej posuchy. * * * SWIAT: Jeśli Ukraina otrzyma myśliwce F-16, nie zmieni to sytuacji na polu bitwy, Rosja zniszczy je tak samo jak inne samoloty i czołgi, powiedział Władimir Putin; Według raportu rosyjskiego Ministerstwa Obrony, ukraińskie wojska straciły w ciągu dnia łącznie do 680 osób we wszystkich kierunkach. * Trwają ostre protesty rolników w Brukseli: setki traktorów na ulicach miasta, obornik i siano wyrzucane są na drogi. Policja użyła gazu łzawiącego i armatek wodnych.
POLONIA INFO: Grzybobranie z Polską Szkołą w Randwick - Daly's Camping Area, Dalys Rd, Belnglo NSW, 7.04, godz. 10:00

sobota, 24 października 2015

Porady zdrowotne Konrada Gacy: Żywienie a odporność

Filet z kurczaka w jogurcie naturalnym z salsą
 paprykowo-gruszkową. Fot. A. Kozłowska
Nikt nie lubi chorować. Infekcje spowalniają nas w działaniu, odbierają siły i chęć do życia. Komplikują także proces odchudzania... Co jeść, aby wzmocnić układ odpornościowy? Jak dobierać składniki potraw, kiedy nie udało się uniknąć infekcji?

Nawet kilka dni choroby może skutecznie wybić z rytmu odchudzania i spowodować przerwę w procesie „podkręcania” metabolizmu i pozbywania się otyłości. Dlatego w czasie, kiedy będziesz rozprawiać się z nadmiernymi kilogramami, warto żebyś zadbał o odporność i wzmacnianie swojego układu immunologicznego. Zatroszcz się więc o dietę, regenerację i wypoczynek. Źle odżywiony i przemęczony organizm to idealne miejsce dla rozwoju chorób, a tego przecież chcemy uniknąć.

Ludzki organizm teoretycznie sam może bronić się przed bakteriami, jednak aby ludzkie mechanizmy obronne funkcjonowały w prawidłowy sposób, trzeba je zaopatrywać w odpowiednie składniki, jakie znajdziemy w jedzeniu.

Pierwszym punktem obrony jest śluzówka nosa. Aby była skutecznym strażnikiem, potrzebuje witaminy B2, której najwięcej znajdziesz w wołowinie, cielęcinie, jajkach i nabiale. Produkty te są również bogate w cholinę, czyli witaminę B4, która wzmacnia przewód pokarmowy – kolejną ważną linię obrony przed infekcjami. Dla układu odpornościowego warto także sięgnąć po miód, zawierający substancje antyseptyczne, szczególnie przydatne, gdy dopadnie Cię ból gardła.

Wzmocnieniem dla błony śluzowej jest także witamina A, występująca m.in. w papryce, marchwi, dyni, która najlepiej działa w obecności cynku. Tego ostatniego nie brakuje w indyku i kurczaku. Witamina A dobrze przyswaja się w obecności tłuszczu, dlatego do tych posiłków warto dodać trochę oliwy z oliwek, oleju rzepakowego lub lnianego. Pamiętaj także, że picie dużych ilości wody nawilża błony śluzowe.

Jeśli jednak bakteriom udało się przedostać do Twojego krwiobiegu, to tam czekają na nie komórki układu odpornościowego. Aby wspomóc ich funkcjonowanie, dieta musi zawierać dobrej jakości białka, które zawierają produkty zwierzęce dobrej przyswajalności. Myślę tu głównie o chudym nabiale.

Bardzo istotną rolę pełni tu także błonnik, bo to w nim znajdują się bakterie zwane makrofagami. Skutecznie walczą one z wirusami.

Komórki układu odpornościowego swoją aktywność zawdzięczają m.in. witaminom B5 i B6 oraz kwasowi foliowemu, których najwięcej znajdziemy w zielonych liściach warzyw, szpinaku, sałacie, natce pietruszki, a także rzodkiewce i różnych fasolach. Nie zapominaj także o cebuli i czosnku, które mają największe właściwości prozdrowotne, gdy są spożywane na surowo. Zawierają allicynę, która działa jak naturalny antybiotyk.

Warto także korzystać z pieprzu cayenne, gdyż jest w nim kapsaicyna, która poprawia krążenie, rozgrzewa i sprzyja produkcji endorfin. Ponadto, ma działanie przeciwbólowe i pomaga łagodzić objawy przeziębienia i grypy.

Nie zapominaj o naturalnych dodatkach do potraw, takich jak tymianek – działa odkażająco na bolące gardło. Rumianek, który zawiera polifenole, ma silne działanie antybakteryjne. Imbir z kolei ma działanie rozgrzewające i wspomaga walkę z zarazkami.

Mam nadzieję, że  infekcje Was nie dopadną, a samodzielnie skomponowane potrawy będą Was smacznie chronić przed bakteriami.

Wiosna w Australii więc  wielu z Was na pewno wraca do regularnych treningów, dlatego następnym razem opowiem o tym, jak należy się skutecznie regenerować.
 
Konrad Gaca

Fot. Agnieszka Kozłowska

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy